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知道什么季节应该吃什么蔬菜。

就像一本活的百科全书。

这还有什么好说的

就有特色就是最大的招牌，他们立刻就把左师傅给定下来了。

两个人暑假都有工作了，这还得感谢春晓呢！

而春晓呢，她现在满脑子剩下的，都只有暑假去哪里玩这个事情了。

带着孩子去，两个人一起旅行，她可得好好做一下攻略。

做好万全的准备，开开心心地走完这一趟旅程。

三个人都有开心的事情。

人心情一好，做事情也就更快了。

昨晚时春晓说了今天做猪脚姜，这事情左师傅也知道了。

今天就买了超靓的猪脚回来。

做猪脚姜，最好选用的是猪前脚，也就是猪手，这个位置筋多肉嫩，做出来超好吃。

一点也不油腻。

时春晓把猪手拿了出来，都是已经火烧过燎了毛的。

先把猪手从中间切开，切成两半，然后斩块。

锅里水烧开，加入姜，葱和料酒，焯水去腥。

把所有的浮沫都洗去。

先把老姜去皮拍松，干锅煸炒至微焦，这样的姜片更香更辣。

鸡蛋水煮后剥壳备用。

砂锅底层放炒好的姜，再放猪手和鸡蛋，倒入甜醋完全浸没食材。

大火煮沸后转小火慢炖，一定要用甜醋，这样做出来的味才正。

炖煮的时间久点，这样做出来的猪脚才是又耙又粘，软糯可口。

这边猪脚姜炖上，时春夏就开始准备今天其他的菜了。

猪脚姜甜腻。

其他的菜搭配得也就清淡些。

今天中午还有一个蒜蓉粉丝虾和一个素炒莴笋。

都是清淡可口的菜。

还好吃。

蒜蓉粉丝虾，选是九节虾是最好的。

先把蒜蓉酱炒出来。